• Smoke to Perfection
    Series

    La nuova serie di Ebook di Gianfranco Lo Cascio

  • Barbecue Ribs
    Kansas City & Memphis Style

    Le succulente costine di maiale affumicate

  • Barbecue Pork
    North Carolina "Lexington" Style

    La spalla di maiale affumicata fino a 12 ore

  • Barbecue Brisket
    Texas Style

    La punta di petto di manzo affumicata fino a 20 ore

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

La guida definitiva al barbecue americano

Smoke to perfection Series, è la vibrante, altamente fruibile e coinvolgente serie di ebook sul barbecue americano, ideale per neofiti e griller esperti, per apprendere in modo facile e veloce, le vere tecniche in uso ai Pit Master americani.
Ricca di foto e contenuti visuali, per una consultazione estremamente chiara ma sempre focalizzata al raggiungimento del risultato.

 

 

Ribs - Pork - Brisket

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Smoke to Perfection Series - By Gianfranco Lo Cascio

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